5 hidangan makanan Korea Selatan yang populer di luar negeri

Korea Selatan merupakan negara yang berada di Asia Timur yang terkenal dengan industri hiburannya, contohnya adalah industri musik di Korea Selatan yang biasa di sebut K-Pop dan industri perfilman yang biasa disebut K-Drama dan K-Movie. Masuknya popularitas K-Pop dan Penayangan K-Drama membuat budaya Korea Selatan semakin menonjol di mancanegara, salah satu pengaruhnya adalah makanan yang sering ditampilkan di K-Drama.Yuk kita lihat apa aja sih makanan Korea Selatan yang populer di luar negeri.  

    1. Tteokbokki

Sumber : ASTRO

Tteokbokki merupakan hidangan Korea berupa kue beras yang dibaluri kuah kental merah. kuah tteokbokki terbuat dari pasta gochujang, bubuk cabe, dan sedikit gula yang memberikan sensasi pedas dengan rasa sedikit manis. biasanya tteokbokki diberi topping berupa kue ikan yang biasa di sebut eomuk. Di Korea tteokbokki biasa di jual di street food dan di hidangkan sebagai camilan. Karena rasanya dominan pedas, warga Indonesia pasti suka nih dengan rasa tteokbokki.

 2. Gimbap 




Gimbap merupakan hidangan berupa nasi yang gulung dengan rumput laut dengan berbagai macam isian, seperti sayur, acar, telur , daging-dagingan sesuai selera. Pasti ada yang bertanya, apa yang membedakan sushi dengan gimbap? Yang membedakan kedua hidangan ini adalah isiannya, isian gimbap haruslah makanan yang sudah matang dan atasnya di beri minyak wijen. Gimbap merupakan makanan yang cukup praktis karena biasanya gimbap dihidangkan dengan cara di balut dengan alumunium foil agar mudah dimakan.

3.  Jajangmyeon 



Sumber : LotteMart

Jajangmyeon merupakan hidangan yang cukup tidak familiar rasanya di lidah warga Indonesia. Jajangmyeon adalah mie yang di campur dengan saus kedelai hitam dan diberi topping daging-dagingan. Jajangmyeon biasa dimakan oleh orang korea sebagai peringatan black day, jajangmyeon akan di makan oleh pria dan wanita di korea yang tidak memiliki pasangan di tanggal 14 April. Menarik bukan?

4. Bibimbap


Bibimbap merupakan hidangan berupa nasi hangat yang didalam mangkuk dan di susun dengan sayuran dan daging, lalu diaduk dengan pasta gochujang. Hidangan ini cocok nih untuk yang lagi diet, karena bibimbap adalah hidangan yang cukup sehat karena memiliki protein, nutrisi, dan karbohidrat yang seimbang.

5.  Mul Naengmyeon

Hidangan ini cukuplah unik nih, berbeda dengan makanan lain yang dihidangkan selagi panas, Mul Naengmyeon di sajikan dalam keadaan dingin. Makanan ini berupa mie yang terbuat dari  tepung soba dan tepung kentang dan di beri kuah kaldu sapi yang dingin. Mul Naengmyeon biasanya disajikan dengan irisan sapi, irisan lobak acar, dan setengah telur rebus di atasnya. Hidangan ini biasanya dinikmati di musim panas karena memberikan sensasi dingin dan menyegarkan.



Penulis: Vellycia Velika Nirwana


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Balut: Menguak Tradisi dalam Makanan Filipina yang Ikonik

Image
       Di jalanan Filipina, terutama saat malam tiba, salah satu street food yang paling menarik perhatian dan memancing rasa penasaran adalah Balut . Hidangan ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi simbol keberanian kuliner dan tradisi yang mendalam. Artikel ini akan membahas secara mendalam apa itu Balut, dan juga mengapa makanan ini menjadi bagian penting dari budaya Filipina. Apa Itu Balut? Balut adalah telur bebek yang telah melalui proses pengeraman sebagian, sehingga embrio di dalamnya mulai berkembang. Setelah beberapa minggu dalam proses pengeraman, telur ini dipanen dan direbus, sehingga menghasilkan hidangan yang seringkali menimbulkan reaksi ekstrem dari orang-orang yang baru pertama kali mencobanya. Sumber : Tripadvisor Komponen Utama Balut: Telur Bebek: Telur yang digunakan biasanya berusia sekitar 14-21 hari, sehingga embrio di dalamnya sudah berkembang tetapi belum sepenuhnya terbentuk menjadi bebek. Embrio: Di dalam telur terdapat embrio bebek yan...
Read more

Dingin, Pedas, dan Tak Biasa: Menggali Keunikan Kuliner Korea di Layar Kaca

Image
Halo food lovers ! Siapa nih yang suka banget nonton drama korea? Pernah ga sih kalian salah fokus sama makanan yang dimakan oleh karakter-karakter di drama dan film? Korea merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya, bahkan saat ini banyak sekali hal yang berkaitan dengan Korea yang menjadi tren di negara-negara lain terutama di Indonesia. Sekarang ini, drama korea merupakan salah satu yang menjadi kegemaran masyarakat Indonesia, mulai dari remaja bahkan sampai orang tua,  lho ! Namun drama Korea sendiri bukan hanya menyuguhkan kisah cinta dan intrik yang memikat, tetapi juga sering kali menjadi jendela bagi penonton internasional untuk lebih mengenal kuliner Korea. Biasanya, makanan yang dijumpai di setiap adegan drama kerap mencuri perhatian penonton sampai-sampai penasaran dengan rasanya lho food lovers . Bagi banyak orang Indonesia, beberapa makanan yang sering muncul di drama Korea bisa terdengar unik atau bahkan aneh. Berbeda dengan cita rasa yang biasa ditemui seh...
Read more

Mengenal Sambal Tempoyak Durian: Cita Rasa Unik dari Fermentasi Durian

Image
Halo food lovers ! kalian pada suka sama durian gak nih? Buah yang satu itu memang merupakan salah satu buah yang paling ikonik dan kontroversial di Asia Tenggara. Dengan kulit berduri tajam dan aroma yang khas sering kali dianggap terlalu menyengat bagi sebagian orang, namun durian memiliki tempat istimewa di hati para pecintanya. Di balik baunya yang tajam, tersimpan daging buah yang lembut, manis, dan creamy, memberikan sensasi rasa yang sulit digambarkan dengan kata-kata, betul gak nih food lovers ? Durian memang seringkali dijadikan sebagai bahan dasar berbagai olahan makanan seperti pancake durian, es krim durian, pie susu durian, dan sebagainya. Tentunya jika kita mendengar tentang olahan makanan tersebut, pasti akan terlintas di benak kita bahwa rasa manis dari daging durian akan mendominasi saat dipadukan bahan pelengkap lainnya. Namun, apakah food lovers pernah membayangkan jika cita rasa manis dari daging durian tersebut dipadukan dengan sambal yang didominasi oleh rasa ped...
Read more