Kenalkah Anda dengan Makanan Khas Vietnam Phở ?

          

Pho adalah salah satu makanan khas Vietnam yang terkenal di seluruh dunia. Pho adalah sup mie yang terbuat dari komponen utama berupa kaldu, mie beras, dan berbagai bahan tambahan yang menciptakan rasa yang kaya dan mendalam. Kaldu pho biasanya dibuat dari daging sapi atau ayam yang direbus bersama rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, bintang anis, jahe, dan bawang bombay. Proses memasak kaldu ini bisa memakan waktu hingga beberapa jam untuk mendapatkan rasa yang optimal.Sedangkan Mie beras menggunakan mie beras datar yang disebut "bánh phở." Mie ini memiliki tekstur kenyal dan menyerap kaldu dengan baik.



Pho pada umumnya disajikan dengan irisan daging sapi (seperti brisket, sirloin, atau daging mentah yang dimasak oleh panas kaldu) atau ayam sebagai protein yang menambah kenikmatan dari hidangan tersebut. Sebagai pelengkap pho juga disajikan denganberbagai bahan segar seperti tauge, daun basil, jeruk nipis, dan daun bawang. Pengunjung sering menambahkan sambal atau saus hoisin sesuai selera.

Pho biasanya disajikan dalam mangkuk besar dengan kaldu panas dituangkan di atas mie dan daging. Pelanggan dapat menambahkan pelengkap sesuai selera mereka, menciptakan pengalaman makan yang personal dan interaktif. Pho telah menjadi simbol masakan Vietnam dan banyak ditemukan di restoran-restoran Vietnam di seluruh dunia. Kelezatan dan keunikan rasa pho menjadikannya salah satu hidangan yang paling dicari oleh pecinta kuliner di berbagai belahan dunia.Dengan kombinasi rasa yang kaya dan bahan-bahan segar, pho tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga merupakan bagian penting dari budaya dan tradisi Vietnam.


Penulis : Cindy Kho

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Dingin, Pedas, dan Tak Biasa: Menggali Keunikan Kuliner Korea di Layar Kaca

Image
Halo food lovers ! Siapa nih yang suka banget nonton drama korea? Pernah ga sih kalian salah fokus sama makanan yang dimakan oleh karakter-karakter di drama dan film? Korea merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya, bahkan saat ini banyak sekali hal yang berkaitan dengan Korea yang menjadi tren di negara-negara lain terutama di Indonesia. Sekarang ini, drama korea merupakan salah satu yang menjadi kegemaran masyarakat Indonesia, mulai dari remaja bahkan sampai orang tua,  lho ! Namun drama Korea sendiri bukan hanya menyuguhkan kisah cinta dan intrik yang memikat, tetapi juga sering kali menjadi jendela bagi penonton internasional untuk lebih mengenal kuliner Korea. Biasanya, makanan yang dijumpai di setiap adegan drama kerap mencuri perhatian penonton sampai-sampai penasaran dengan rasanya lho food lovers . Bagi banyak orang Indonesia, beberapa makanan yang sering muncul di drama Korea bisa terdengar unik atau bahkan aneh. Berbeda dengan cita rasa yang biasa ditemui seh...
Read more

Nasi Kentut : Kuliner Khas Medan yang Wajib Dicoba

Image
Sumber : travel.tempo.co Medan, adalah sebuah Ibu Kota Provinsi di Sumatra Utara. Kota ini merupakan kota terbesar ketiga di Indonesia setelah DKI Jakarta dan Surabaya, serta kota terbesar di luar Pulau Jawa sekaligus merupakan yang terbesar di Pulau Sumatra. Medan merupakan kota yang sangat dikenal akan durian, sampai-sampai Medan ini dijuluki sebagai kota durian. Julukan itu berasal dari banyaknya pedagang durian di sepanjang jalan kota Medan, durian medan memang terkenal dengan ukurannya yang besar serta rasanya yang nikmat. Selain durian, Medan juga dikenal sebagai kota yang memiliki kuliner yang beragam. Banyak sekali kuliner di Medan yang terkenal dan juga nikmat. Namun di antara banyaknya kuliner yang terkenal di Medan, ada satu makanan khas Medan yang namanya sangat unik di telinga orang Indonesia, nasi kentut namanya. Ya, kalian tidak salah dengar, namanya benar-benar nasi kentut. Mengapa dinamakan nasi kentut? Nama kentut diambil dari nama daun kentut yang membungkus lauk-pau...
Read more

Mengenal Sambal Tempoyak Durian: Cita Rasa Unik dari Fermentasi Durian

Image
Halo food lovers ! kalian pada suka sama durian gak nih? Buah yang satu itu memang merupakan salah satu buah yang paling ikonik dan kontroversial di Asia Tenggara. Dengan kulit berduri tajam dan aroma yang khas sering kali dianggap terlalu menyengat bagi sebagian orang, namun durian memiliki tempat istimewa di hati para pecintanya. Di balik baunya yang tajam, tersimpan daging buah yang lembut, manis, dan creamy, memberikan sensasi rasa yang sulit digambarkan dengan kata-kata, betul gak nih food lovers ? Durian memang seringkali dijadikan sebagai bahan dasar berbagai olahan makanan seperti pancake durian, es krim durian, pie susu durian, dan sebagainya. Tentunya jika kita mendengar tentang olahan makanan tersebut, pasti akan terlintas di benak kita bahwa rasa manis dari daging durian akan mendominasi saat dipadukan bahan pelengkap lainnya. Namun, apakah food lovers pernah membayangkan jika cita rasa manis dari daging durian tersebut dipadukan dengan sambal yang didominasi oleh rasa ped...
Read more