5 Makanan Khas Vietnam yang Wajib Kamu Coba

Vietnam, negara yang terkenal dengan pemandangan alam yang memukau dan sejarah yang kaya, juga memiliki warisan kuliner yang luar biasa. Makanan Vietnam dikenal karena rasa segar, sehat, dan keseimbangan antara manis, asin, pedas, dan asam. Setiap hidangan menceritakan kisah budaya dan tradisi yang telah diwariskan turun-temurun. Jika kamu berencana untuk mengunjungi Vietnam atau sekadar ingin mencicipi cita rasa Vietnam, berikut adalah 5 makanan khas Vietnam yang wajib kamu coba!


Sumber : blibli.com


1. Phở

Tidak ada yang lebih ikonik dari phở ketika berbicara tentang kuliner Vietnam. Phở adalah sup mie khas Vietnam yang terdiri dari kaldu kaya rasa, mie beras tipis, dan potongan daging sapi atau ayam. Rasanya yang gurih dengan sedikit aroma rempah menjadikannya hidangan favorit sepanjang waktu. Di atasnya, seringkali ditambahkan daun basil, tauge, dan irisan jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Phở adalah makanan yang biasa disantap untuk sarapan di Vietnam, namun kini bisa dinikmati kapan saja sepanjang hari. Salah satu tempat terkenal yang menyajikan phở otentik adalah Phở 2000 di Ho Chi Minh City, yang bahkan menjadi tempat makan favorit Bill Clinton saat berkunjung ke Vietnam.


2. Bánh Mì

Bánh mì adalah sandwich khas Vietnam yang menggabungkan roti baguette ala Prancis dengan bahan-bahan lokal yang kaya rasa. Di dalamnya, kamu akan menemukan daging panggang, pate, sayuran segar seperti mentimun, wortel acar, dan daun ketumbar, lalu semuanya diberi saus pedas atau mayo. Rasanya yang renyah, segar, dan gurih membuat bánh mì sangat populer, tidak hanya di Vietnam, tetapi juga di seluruh dunia. Salah satu tempat terbaik untuk mencoba bánh mì adalah Bánh Mì Phượng di Da Nang, yang terkenal dengan roti baguette-nya yang empuk dan isian yang berlimpah.


3. Gỏi Cuốn (Spring Rolls)

Gỏi cuốn, atau yang biasa disebut sebagai spring rolls Vietnam, adalah hidangan segar yang sangat populer di seluruh Vietnam. Terbuat dari kulit rice paper yang diisi dengan sayuran segar, udang, daging babi, dan bihun, gỏi cuốn disajikan dengan saus kacang yang lezat. Rasanya ringan dan menyegarkan, sangat cocok untuk dinikmati di cuaca panas atau sebagai camilan sehat. Gỏi cuốn sering dijadikan sebagai hidangan pembuka, dan bisa ditemukan di banyak warung makan maupun restoran di Vietnam. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba gỏi cuốn di Café Pho 10, yang terkenal di Hanoi.


4. Bún Chả

Hidangan khas Hanoi yang wajib kamu coba adalah bún chả. Hidangan ini terdiri dari mi beras tipis yang disajikan dengan potongan daging babi panggang (chả) dan disiram dengan kuah manis dan asam yang segar. Biasanya, bún chả disajikan dengan sayuran segar seperti daun mint, tauge, dan irisan mentimun, yang menambah kesegaran dan tekstur. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati bún chả adalah Bún Chả Hương Liên, tempat yang terkenal sebagai lokasi makan siang presiden Obama dan Anthony Bourdain pada kunjungan mereka ke Vietnam. Rasanya yang kaya dan aromatik membuat bún chả menjadi salah satu hidangan favorit di Hanoi.


5. Cà Phê Sữa Đá (Vietnamese Iced Coffee)

Selain makanan, Vietnam juga terkenal dengan kopi mereka, dan cà phê sữa đá adalah salah satu minuman khas Vietnam yang tak boleh dilewatkan. Kopi Vietnam sangat kuat dan pekat, biasanya disajikan dengan susu kental manis yang memberikan rasa manis yang kaya. Minuman ini disajikan dengan es batu, sangat cocok untuk dinikmati di cuaca panas. Cà phê sữa đá memiliki rasa yang unik—kombinasi antara kopi yang pahit dan susu kental manis yang manis—menjadikannya minuman yang memikat hati banyak orang. Untuk menikmati cà phê sữa đá yang otentik, kamu bisa mencobanya di Trung Nguyên Legend Café yang terkenal di Ho Chi Minh City.



Nikmati Sensasi Rasa Kuliner Vietnam

Kuliner Vietnam adalah petualangan rasa yang tak ada duanya. Setiap hidangan menawarkan rasa yang segar, sehat, dan penuh warna, mencerminkan budaya dan sejarah Vietnam yang kaya. Dari sup hangat yang menenangkan, sandwich yang menggoda, hingga kopi yang memikat, Vietnam menawarkan berbagai cita rasa yang patut dicoba. Jadi, jika kamu berkesempatan untuk berkunjung ke Vietnam, pastikan untuk mencicipi kelima makanan khas ini—karena kuliner Vietnam lebih dari sekadar makan, ini adalah pengalaman yang tak terlupakan!


Sudah siap merasakan sensasi rasa Vietnam? Ayo, siapkan perutmu dan jelajahi berbagai kuliner yang menanti untuk disantap!




Penulis : Bryan Nathanael

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Balut: Menguak Tradisi dalam Makanan Filipina yang Ikonik

Image
       Di jalanan Filipina, terutama saat malam tiba, salah satu street food yang paling menarik perhatian dan memancing rasa penasaran adalah Balut . Hidangan ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi simbol keberanian kuliner dan tradisi yang mendalam. Artikel ini akan membahas secara mendalam apa itu Balut, dan juga mengapa makanan ini menjadi bagian penting dari budaya Filipina. Apa Itu Balut? Balut adalah telur bebek yang telah melalui proses pengeraman sebagian, sehingga embrio di dalamnya mulai berkembang. Setelah beberapa minggu dalam proses pengeraman, telur ini dipanen dan direbus, sehingga menghasilkan hidangan yang seringkali menimbulkan reaksi ekstrem dari orang-orang yang baru pertama kali mencobanya. Sumber : Tripadvisor Komponen Utama Balut: Telur Bebek: Telur yang digunakan biasanya berusia sekitar 14-21 hari, sehingga embrio di dalamnya sudah berkembang tetapi belum sepenuhnya terbentuk menjadi bebek. Embrio: Di dalam telur terdapat embrio bebek yan...
Read more

Dingin, Pedas, dan Tak Biasa: Menggali Keunikan Kuliner Korea di Layar Kaca

Image
Halo food lovers ! Siapa nih yang suka banget nonton drama korea? Pernah ga sih kalian salah fokus sama makanan yang dimakan oleh karakter-karakter di drama dan film? Korea merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya, bahkan saat ini banyak sekali hal yang berkaitan dengan Korea yang menjadi tren di negara-negara lain terutama di Indonesia. Sekarang ini, drama korea merupakan salah satu yang menjadi kegemaran masyarakat Indonesia, mulai dari remaja bahkan sampai orang tua,  lho ! Namun drama Korea sendiri bukan hanya menyuguhkan kisah cinta dan intrik yang memikat, tetapi juga sering kali menjadi jendela bagi penonton internasional untuk lebih mengenal kuliner Korea. Biasanya, makanan yang dijumpai di setiap adegan drama kerap mencuri perhatian penonton sampai-sampai penasaran dengan rasanya lho food lovers . Bagi banyak orang Indonesia, beberapa makanan yang sering muncul di drama Korea bisa terdengar unik atau bahkan aneh. Berbeda dengan cita rasa yang biasa ditemui seh...
Read more

Mengenal Sambal Tempoyak Durian: Cita Rasa Unik dari Fermentasi Durian

Image
Halo food lovers ! kalian pada suka sama durian gak nih? Buah yang satu itu memang merupakan salah satu buah yang paling ikonik dan kontroversial di Asia Tenggara. Dengan kulit berduri tajam dan aroma yang khas sering kali dianggap terlalu menyengat bagi sebagian orang, namun durian memiliki tempat istimewa di hati para pecintanya. Di balik baunya yang tajam, tersimpan daging buah yang lembut, manis, dan creamy, memberikan sensasi rasa yang sulit digambarkan dengan kata-kata, betul gak nih food lovers ? Durian memang seringkali dijadikan sebagai bahan dasar berbagai olahan makanan seperti pancake durian, es krim durian, pie susu durian, dan sebagainya. Tentunya jika kita mendengar tentang olahan makanan tersebut, pasti akan terlintas di benak kita bahwa rasa manis dari daging durian akan mendominasi saat dipadukan bahan pelengkap lainnya. Namun, apakah food lovers pernah membayangkan jika cita rasa manis dari daging durian tersebut dipadukan dengan sambal yang didominasi oleh rasa ped...
Read more